Аммоний уксуснокислый Ч — реактив для аналитической химии и лабораторных процессов
Аммоний уксуснокислый Ч (CHCOONH) — кристаллическое вещество, выпускаемое по ГОСТ 3117-78, квалификация «чистый». Реактив представляет собой бесцветные гигроскопичные кристаллы с лёгким запахом уксусной кислоты, хорошо растворимые в воде и этаноле. В лабораторной практике аммоний уксуснокислый Ч применяется как буферный компонент, источник ацетат-ионов и слабого основания в реакциях осаждения и комплексообразования.
Квалификация Ч нормирует содержание основного вещества не менее 98,5 %, массовую долю нерастворимых в воде примесей — не более 0,005 %, а также предельные концентрации хлоридов, сульфатов, железа, тяжёлых металлов и мышьяка. Такие ограничения обеспечивают воспроизводимость результатов при спектрофотометрических, титриметрических и хроматографических определениях.
Технические характеристики аммония уксуснокислого Ч
| Показатель | Норма по ГОСТ 3117-78 | Метод контроля | Применение | Условия хранения |
|---|---|---|---|---|
| Массовая доля CHCOONH, % | 98,5 | Титриметрия | Буферные растворы | Герметичная тара |
| Массовая доля хлоридов (Cl), % | 0,0005 | Нефелометрия | Анализ пищевых сред | Сухое помещение |
| Массовая доля сульфатов (SO), % | 0,002 | Турбидиметрия | Фармацевтический контроль | Температура до +25 C |
| Массовая доля железа (Fe), % | 0,0005 | Фотометрия | Спектральный анализ | Исключить контакт с влагой |
| Массовая доля тяжёлых металлов (Pb), % | 0,0005 | Сероводородный метод | Экологический мониторинг | Вдали от окислителей |
Области применения аммония уксуснокислого Ч
Аммоний уксуснокислый Ч востребован в лабораториях различного профиля благодаря сочетанию буферной ёмкости в диапазоне pH 3,7–5,6 и способности образовывать летучие комплексы при упаривании. Основные направления использования:
- Приготовление ацетатных буферных растворов для ионной хроматографии и капиллярного электрофореза;
- Осаждение гидроксидов металлов в гравиметрическом анализе при контролируемом значении pH;
- Маскирование мешающих ионов при комплексонометрическом титровании;
- Подготовка проб в атомно-абсорбционной спектрометрии для удаления матричных компонентов;
- Синтез координационных соединений и получение солей уксусной кислоты в препаративной химии;
- Регулирование кислотности в микробиологических питательных средах.
Особенности работы с реактивом
Аммоний уксуснокислый Ч проявляет гигроскопичность, поэтому при длительном хранении возможно комкование и частичная потеря массы за счёт испарения аммиака. Рабочие растворы готовят на дистиллированной воде непосредственно перед использованием; при нагревании выше 60 C начинается гидролиз с выделением аммиака, что необходимо учитывать при выпаривании проб.
Материал совместим с лабораторной посудой из боросиликатного стекла, полипропилена и фторопласта. Недопустим контакт с сильными окислителями, концентрированными кислотами и щелочами. При попадании на кожу реактив вызывает лёгкое раздражение, поэтому работы проводят в перчатках и защитных очках.
Вопросы и ответы
Чем отличается квалификация Ч от квалификации ХЧ?
Квалификация Ч (чистый) допускает содержание основного вещества не менее 98,5 %, тогда как ХЧ (химически чистый) требует не менее 99,5 %. Для рутинных аналитических определений и приготовления буферов достаточно квалификации Ч; ХЧ применяют при особо точных исследованиях и в хроматографии высокого разрешения.
Как приготовить ацетатный буферный раствор с pH 4,5?
Растворяют 77 г аммония уксуснокислого Ч в 500 мл дистиллированной воды, добавляют 59 мл ледяной уксусной кислоты и доводят объём до 1 л. Контроль pH осуществляют потенциометрически; при необходимости корректируют добавлением кислоты или аммиака.
Допустимо ли использовать аммоний уксуснокислый Ч в пищевой промышленности?
Реактив квалификации Ч не предназначен для пищевых производств. Для пищевых целей применяют аммоний уксуснокислый, соответствующий требованиям пищевых добавок и имеющий соответствующий сертификат. Лабораторный реактив используют только для аналитического контроля сырья и готовой продукции.
Каков срок годности аммония уксуснокислого Ч?
При соблюдении условий хранения — в плотно закрытой таре при температуре до +25 C в сухом помещении — срок годности составляет 3 года с даты изготовления. По истечении срока реактив проверяют на соответствие требованиям ГОСТ 3117-78 по внешнему виду и массовой доле основного вещества.
