Пищевая рулонная пластина: технические характеристики и применение
Пищевая рулонная пластина листовой материал на основе резиновых смесей, допущенных к контакту с пищевыми продуктами. Выпускается в рулонах, что обеспечивает возможность раскроя полотен требуемой длины без образования стыков. Материал предназначен для использования в качестве уплотнительных, амортизирующих и транспортирующих элементов в условиях непосредственного соприкосновения с продуктами питания, а также в средах с повышенными санитарно-гигиеническими требованиями.
Конструктивные особенности и материалы изготовления
Основу составляют каучуки общего назначения бутадиен-нитрильный (NBR) или этилен-пропиленовый (EPDM), реже натуральный каучук. Рецептура смеси подбирается с учетом требований к миграции вредных веществ в продукт. В качестве вулканизующих агентов применяются системы, не выделяющих токсичных соединений в процессе эксплуатации. Поверхность пластины может быть гладкой или рифленой (квадратный, ромбический или диагональный рифт), что влияет на коэффициент трения и способность к самоочистке.
Рабочий диапазон температур составляет от 20 до +80 C для большинства марок. Твердость по Шору А варьируется от 40 до 70 единиц, что позволяет подбирать материал под конкретные условия нагружения. Разрывная прочность достигает от 7 до 12 МПа, относительное удлинение при разрыве от 250 до 400 %. Толщина полотна от 1 до 10 мм, ширина рулона от 600 до 1400 мм.
Области применения в пищевой промышленности
Материал востребован на предприятиях мясопереработки, рыбной отрасли, хлебобулочного и кондитерского производства, в цехах розлива напитков и молочной продукции. Из него изготавливают:
- уплотнители для крышек технологических емкостей и автоклавов;
- покрытия рабочих столов и разделочных поверхностей;
- настилы для транспортерных лент и рольгангов;
- амортизирующие прокладки под вибрационное и дозирующее оборудование;
- защитные коврики в зонах первичной обработки сырья.
Пластина устойчива к воздействию слабых растворов кислот и щелочей, моющих средств, используемых при санитарной обработке, а также к многократной мойке горячей водой и паром. Материал не поддерживает рост микроорганизмов на поверхности при соблюдении регламентов очистки.
Сравнение марок по ключевым параметрам
| Марка | Твердость, ед. Шор А | Рабочая температура, C | Разрывная прочность, МПа | Тип поверхности |
|---|---|---|---|---|
| МБС-С | от 50 до 60 | от 20 до +80 | от 7 до 9 | гладкая |
| ПИР-1 | от 45 до 55 | от 15 до +70 | от 8 до 10 | рифленая |
| ТМКЩ-С | от 60 до 70 | от 30 до +90 | от 10 до 12 | гладкая |
Критерии выбора и условия эксплуатации
При подборе материала учитываются три фактора: химическая совместимость с продуктом, температурный режим технологического процесса и механические нагрузки. Для контакта с жиросодержащими продуктами предпочтительны смеси на основе NBR, для агрессивных моющих сред EPDM. При работе в условиях постоянного трения (направляющие, скользящие опоры) выбираются марки с повышенной износостойкостью и гладкой поверхностью.
Рулонная форма поставки сокращает количество отходов при раскрое и позволяет монтировать покрытия большой площади с минимальным числом швов. Хранение осуществляется в затемненном помещении при температуре от 0 до +25 C, вдали от нагревательных приборов и прямых солнечных лучей. Срок хранения до 5 лет с даты изготовления при соблюдении условий.
Вопросы и ответы (FAQ)
Чем пищевая рулонная пластина отличается от технической?
Пищевые марки изготавливаются из смесей, прошедших санитарно-эпидемиологическую экспертизу на допустимую миграцию вредных веществ в контактирующие продукты. Технические пластины не имеют такого допуска и могут содержать компоненты, небезопасные при контакте с пищей.
Допускается ли контакт с горячими продуктами?
Кратковременный контакт с продуктами температурой до +80 C допустим для большинства марок. Для постоянной работы при повышенных температурах следует выбирать смеси на основе EPDM с верхним пределом до +90 C.
Какой тип поверхности выбрать для разделочных столов?
Для разделочных поверхностей рекомендуется гладкая пластина она проще очищается и не задерживает частицы продукта. Рифленая поверхность применяется на наклонных лотках и в зонах, где требуется повышенное сцепление с продуктом.
Возможна ли склейка полотен при монтаже?
Стыковка полотен выполняется методом холодной вулканизации с использованием специальных клеев на основе полихлоропрена. Место соединения выдерживает нагрузки, сопоставимые с основным материалом, при условии соблюдения технологии подготовки поверхности.
