Резиновые пищевые круглые шнуры ГОСТ 6467-79 в Минске


Резиновые пищевые круглые шнуры ГОСТ 6467-79: технические характеристики и применение

Резиновые пищевые круглые шнуры ГОСТ 6467-79 — это уплотнительные элементы круглого сечения, изготавливаемые из резиновых смесей, допущенных к контакту с пищевыми продуктами. В отличие от шнуров общего назначения, данная категория проходит санитарно-гигиеническую сертификацию и соответствует требованиям, предъявляемым к материалам, контактирующим с питьевой водой, пищевыми жидкостями и сыпучими продуктами. Ключевое отличие — состав резиновой смеси, в котором отсутствуют токсичные пластификаторы и ускорители вулканизации, способные мигрировать в продукт.

Шнуры выпускаются методом непрерывной вулканизации или прессовым способом. Рабочая температура эксплуатации зависит от марки резины: для стандартных пищевых смесей на основе бутадиен-нитрильного каучука (БНКС) диапазон составляет от –30 C до +80 C, для силиконовых модификаций — от –60 C до +200 C. Твёрдость по Шору А варьируется в пределах 40–70 единиц, что позволяет подобрать материал под конкретные условия обжатия.

Конструктивные особенности и размерный ряд

Круглые шнуры по ГОСТ 6467-79 выпускаются диаметром от 2 до 60 мм. Наиболее востребованный диапазон для пищевого оборудования — 4–20 мм. Допуск на диаметр составляет 0,5 мм для сечений до 10 мм и 1,0 мм для больших размеров. Поверхность шнура должна быть гладкой, без пузырей, раковин и посторонних включений. Допускается незначительная волнистость, не влияющая на герметичность соединения.

Поставляется продукция в бухтах длиной от 5 до 50 метров либо мерными отрезками. Для монтажа в пазы уплотнительных соединений шнур может стыковаться под углом 45 с последующей склейкой клеем на основе сырой резины с вулканизацией при комнатной температуре или горячим способом.

Области применения в пищевой промышленности

Пищевые резиновые шнуры ГОСТ 6467-79 востребованы в качестве уплотнителей в оборудовании, где требуется герметизация разъёмных соединений при сохранении гигиеничности контакта:

  • уплотнение крышек варочных котлов, пастеризаторов и автоклавов в молочной и мясоперерабатывающей отрасли;
  • герметизация люков и загрузочных бункеров в линиях розлива напитков и пива;
  • уплотнение фланцевых соединений трубопроводов для транспортировки пищевых жидкостей;
  • уплотнение дверей сушильных шкафов и камер ферментации в хлебопекарном производстве;
  • амортизирующие и уплотнительные элементы в дозирующих и фасовочных автоматах;
  • уплотнение крышек ёмкостей для хранения питьевой воды и молочной продукции.

Сравнение с шнурами общего назначения

При выборе между пищевым и техническим шнуром необходимо учитывать, что замена пищевой резины на обычную недопустима при контакте с продуктами питания. Пищевые смеси проходят дополнительные испытания на органолептические показатели — запах и привкус, передаваемые продукту, а также на миграцию вредных веществ в модельные среды. Технические шнуры на основе СКИ-3 или СКД не проходят таких испытаний и могут содержать канцерогенные компоненты.

ПараметрПищевой шнур БНКССиликоновый пищевойТехнический шнурМаслобензостойкий
Диаметр, мм4–402–302–604–50
Твёрдость по Шору А50–6540–6045–7555–70
Рабочая температура, C–30…+80–60…+200–30…+70–30…+100
Прочность при разрыве, МПа 7,0 5,0 4,5 8,0
Относительное удлинение, % 250 200 300 200

Критерии выбора и условия эксплуатации

При подборе пищевого шнура необходимо учитывать агрессивность среды. Для контакта с растительными маслами и жирами рекомендуется использовать шнуры на основе нитрильного каучука, устойчивые к набуханию. Для многократной стерилизации паром при температуре до +120 C предпочтительны силиконовые модификации, выдерживающие циклы автоклавирования без потери эластичности. Для сред с низким содержанием кислот (соки, вино) допустимы шнуры на основе этилен-пропиленового каучука (СКЭПТ).

Важным параметром является остаточная деформация сжатия. Для разъёмных соединений, подвергающихся частой разборке, этот показатель не должен превышать 30% после выдержки в сжатом состоянии при +70 C в течение 22 часов. Шнуры с высокой остаточной деформацией теряют герметичность после нескольких циклов монтажа-демонтажа.

Вопросы и ответы

Чем пищевой шнур ГОСТ 6467-79 отличается от технического?

Пищевые шнуры изготавливаются из резиновых смесей, прошедших санитарно-эпидемиологическую экспертизу на контакт с пищевыми продуктами. В их составе отсутствуют токсичные ускорители вулканизации и пластификаторы, а готовая продукция испытывается на органолептические показатели и миграцию вредных веществ в модельные среды.

Какие марки резины используются для пищевых шнуров?

Наиболее распространены смеси на основе бутадиен-нитрильного каучука (БНКС), силиконового каучука (СКТВ) и этилен-пропиленового каучука (СКЭПТ). Выбор марки определяется температурным режимом и химической агрессивностью контактирующей среды.

Как стыкуются концы пищевого шнура при установке в паз?

Концы шнура срезаются под углом 45, зачищаются и склеиваются клеем на основе сырой резины. После склейки место стыка вулканизуется при комнатной температуре в течение 24 часов или прогревается для ускорения процесса. Допускается также соединение встык с последующей горячей вулканизацией.

Какой диаметр шнура выбрать для уплотнения крышки варочного котла?

Диаметр шнура подбирается по ширине и глубине паза. Шнур должен выступать над поверхностью паза на 15–25% своего диаметра для обеспечения необходимого обжатия. Для стандартных пазов котлов пищеварочных обычно применяются шнуры диаметром 10–16 мм.